独特の風味と辛みがあり、冷え性の改善やのどの痛みの緩和に良いと、古くから活用されてきた。

食すると風邪・健胃消化・吐き気止め・鎮痛・殺菌効果などがあるほか、冷え症改善に役立つ。すりおろして外用薬としても使う。